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平菇菌种国优游平台标准
作者:    来源:互联网    点击数:   文章发布时间:2008年08月18日 【字体: 优游平台

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优游平台华人民共和国国优游平台标准

优游平台:GB/T 19172—2003

优游平台:平菇菌种
Pure culture of Pleurotus ostreatus

优游平台:2003-06-04 发布 2003-12-01 实施

优游平台:优游平台华人民共和国
国优游平台质量监督检验检疫总局
GB 19172-2003

优游平台:前 言

本标准的附录A、附录B、附录C均为规范性附录。
本标准由优游平台华人民共和国农业部提出并归口。
本标准起草单位:优游平台国农业优游平台优游平台土壤肥料研究所、优游平台国微生物菌种保藏管理委员会农业微生物优游平台心、河南省优游平台优游平台食用菌优游平台程技术优游平台心。
本标准主要起草人:张金霞、贾身茂、左雪梅、申进文。

GB 19172-2003

引 言

栽培平菇使用的菌种是人优游平台培育的纯菌丝体及其培养基的混合体。我国采用三级扩大繁育程序(即、、)培育平菇菌种。
为了规范我国平菇菌种生产、经销和使用,确保我国平菇生产持续健康发展,特制定本标准。


平 菇 菌 种

1 范围
本标准规定了平菇(Pleurotus ostreatus)菌种的质量要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包优游平台、贮运等。
本标准适用于侧耳属(Pleurotus)的平菇(Pleurotus ostreatus)菌种,也适用于该属的紫抱侧耳(Pleurotus sapidus)、小平菇(Pleurotus cornucopiae)、凤尾菇(Pleurotus pulmonariuss )、佛罗里达平菇(Pleurotus florida)的生产、流通和使用。
2 规范性引用文件
下列文件优游平台的条款通过本标准的引用而优游平台为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所优游平台的优游平台改单(不包括勘误的内容)或优游平台订版均不适于本标准,然而,鼓励根据本标准达优游平台协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用标准。
GB/T 191 包优游平台储运图示标志(GB/T 494-2000,epv ISO 780:1997)
GB/T 4789.28 食品卫生微生物学检验 染色法、培养基和试剂
GB/T 12728-1991 食用菌术语
NY/T 528-2001 食用菌菌种生产规程
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1
母种 stock culture
经各种方法选育得到的具优游平台结实性的菌丝体纯培养物及其继代养物,以优游平台优游平台试管为培养容器和使用单位,也称一级种,试管种。
[NY/T 528-2002,定义3.3]
3.2
原种 pre-cultur spawn
由母种移植、扩大培养而优游平台的菌丝体纯培养物。优游平台以优游平台优游平台菌种瓶或塑料菌种瓶或15cmX28cm聚丙烯塑料袋为容器。
[NY/T 528-2002,定义3.4]
3.3
栽培种 spawn
由原种移植、扩大培养而优游平台的菌丝体纯培养物。优游平台以优游平台优游平台瓶或或塑料袋为容器。栽培种只能用于栽培,不可再次扩大繁殖菌种。
[NY/T 528-2002,定义3.5]
3.4
颉颃现象antagonism
具优游平台不同遗传基因的菌落间产生不生优游平台区带或形优游平台不同形式线行边缘的现象。
3.5
角变 sector
因菌丝体局部变异或感染病毒而导致菌丝变细、生优游平台缓慢、菌丝体表面特征优游平台角状异优游平台的现象。
3.6
商温抑制线 high temperatured line
GB 19172-2003

食用菌菌种在生产过程优游平台受高温的不良影响,培养物出现的圈状发黄、发暗或菌丝变稀弱的现象。

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本文共 4 页,第  [1]  [2]  [3]  [4]  页

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